風(fēng)物長(zhǎng)宜放眼量
九年前,懷化的第一家全新零售業(yè)態(tài)——佳惠超市在城區(qū)人民南路產(chǎn)生。從此,懷化零售業(yè)大變革的序幕已經(jīng)拉開(kāi)。九年風(fēng)云等閑過(guò)。今天,懷化超市遍地開(kāi)花,今天,五溪大地商貿(mào)繁華。
佳惠九年,她給懷化帶來(lái)了什么?有人說(shuō),佳惠給懷化人民帶來(lái)了輕松購(gòu)物的一片藍(lán)天;有人說(shuō),佳惠給懷化零售行業(yè)帶來(lái)了一場(chǎng)革命,促進(jìn)了懷化及西南地區(qū)大市場(chǎng)、大流通進(jìn)程;也有人說(shuō),佳惠給懷化帶來(lái)的是一個(gè)民營(yíng)企業(yè)從小到大,從弱到強(qiáng),不斷締造傳奇的樣本……
也許,佳惠的發(fā)展折射了城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的軌跡,解讀“佳惠現(xiàn)象”能給我們帶來(lái)思考,帶來(lái)啟迪……
數(shù)字——9年實(shí)現(xiàn)總資產(chǎn)5個(gè)億
除了先知,沒(méi)有人預(yù)料未來(lái)。而對(duì)于湯愛(ài)華來(lái)說(shuō),對(duì)于佳惠公司的發(fā)展軌跡他有著清醒而明確的認(rèn)識(shí)。
20世紀(jì)90年代末,當(dāng)購(gòu)物超市這種嶄新的業(yè)態(tài)風(fēng)靡全國(guó)大中城市,日益受到消費(fèi)者青睞之時(shí),在商海搏擊風(fēng)浪數(shù)年的湯愛(ài)華以其敏銳的眼光,瞄準(zhǔn)了這一潛力無(wú)限的商機(jī)。1999年8月,在鶴城區(qū)五交化大樓,懷化第一家“超市+百貨”的綜合性大賣場(chǎng)盛裝開(kāi)業(yè)。
佳惠從開(kāi)業(yè)之初就實(shí)施以人為本,以服務(wù)為核心的人性化管理模式,最大化地滿足了廣大消費(fèi)者的需求,同時(shí)建立起一支高素質(zhì)、高學(xué)歷、高效率的員工隊(duì)伍。
隨著超市競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,2001年初,佳惠率先在西部二級(jí)市場(chǎng)推出了“食品+生鮮”、“超市+百貨”的經(jīng)營(yíng)模式,從而使佳惠又進(jìn)入一個(gè)新的增長(zhǎng)期。此后,OEM的導(dǎo)入、國(guó)際連鎖巨頭肯德基、國(guó)內(nèi)蘇大姐的連鎖店等相繼引進(jìn),讓佳惠具有了其他超市所不能比擬的優(yōu)勢(shì),佳惠的動(dòng)作模式已經(jīng)成為中國(guó)在二級(jí)市場(chǎng)連鎖動(dòng)作的成功典范。近年來(lái),隨著生活水平普遍提高,群眾對(duì)超市商品的需求不斷變化,佳惠便超前調(diào)整商品組合,把居民日常生活必需的數(shù)萬(wàn)種新食品、百貨、洗化、服裝、小家電等各類商品引入店堂,滿足居民“一站式”購(gòu)買的消費(fèi)需求。超市進(jìn)什么貨,也根據(jù)需求變化不斷調(diào)整。立體式業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu),讓佳惠牢牢鎖定了消費(fèi)者。
九年風(fēng)雨,九年輝煌。現(xiàn)在的佳惠已經(jīng)擁有資產(chǎn)5億元,員工10000余人,直營(yíng)門店41家,加盟店139家,門店遍及湖南、貴州二省二十個(gè)地級(jí)市。在長(zhǎng)沙、懷化、貴陽(yáng)有3個(gè)配送中心、三個(gè)專業(yè)公司、兩家生產(chǎn)企業(yè)。如今的佳惠已經(jīng)逐漸走向了現(xiàn)代化、規(guī)范化、連鎖化和集團(tuán)化。
也許數(shù)字是表象的,但數(shù)字背后那些沖擊波更讓懷化人銘記。九年來(lái),在佳惠的沖擊下,懷化百貨零售業(yè)開(kāi)始了一次次大浪淘沙式的大洗牌,眾多商家紛紛投資超市,自由選購(gòu)的現(xiàn)代購(gòu)物時(shí)代。
戰(zhàn)略——“圍棋”越下越活
懷化人提及佳惠總是會(huì)想到瑯瑯上口的一句話:“到佳惠,更實(shí)惠”。的確,佳惠在懷化零售業(yè)界具有標(biāo)桿意義。在懷化市區(qū),佳惠成了市民心目中的城市“地標(biāo)”。佳惠之所以具有如此強(qiáng)勁的活力,是因?yàn)槭冀K把最大限度地滿足普通市民最基本的日常生活需求,作為追求的目標(biāo),贏得了人心。在佳惠紅極懷化之時(shí),湯愛(ài)華經(jīng)過(guò)縝密思考和反復(fù)論證,決定避實(shí)就虛尋找市場(chǎng)空間,進(jìn)軍西南二級(jí)市場(chǎng)。
2000年8月,伴隨著西部大開(kāi)發(fā)的隆隆炮聲,佳惠購(gòu)物中心在貴州凱里成功登陸,走出了跨省經(jīng)營(yíng)的第一步。開(kāi)業(yè)第一年,佳惠超市凱里店實(shí)現(xiàn)銷售額8000萬(wàn)元,占凱里市消費(fèi)品零售總額的7.3%。
從此,佳惠以懷化為大本營(yíng),以凱里為橋頭堡,以貴州二級(jí)市場(chǎng)為主戰(zhàn)場(chǎng)的擴(kuò)張戰(zhàn)略思維已經(jīng)愈發(fā)清晰。他們精心設(shè)點(diǎn),合理布局,做活市場(chǎng),縱深挺進(jìn),他們形象地這樣的發(fā)展模式稱作“圍棋戰(zhàn)略”。短短幾年時(shí)間,“佳惠”就迅速在湖南、貴州兩省二十個(gè)地級(jí)市發(fā)到了41家門店。
如今,佳惠在貴州省擁有超市門店數(shù)19家,百貨店5家,分布在凱里、銅仁、六盤水、遵義、畢節(jié)等地市,年銷售額達(dá)10億元,服務(wù)于7000萬(wàn)少數(shù)民族顧客,成為當(dāng)?shù)亓闶蹚?qiáng)勢(shì)品牌。同時(shí),佳惠也在進(jìn)一步拓展云南、廣西、四川等地的零售市場(chǎng)。這樣的搶點(diǎn)布局,堅(jiān)持走符合西南地區(qū)市場(chǎng)發(fā)展道路,讓佳惠迅速發(fā)展壯大!皣濉睉(zhàn)略從此越走越活。
創(chuàng)新——大西南商業(yè)航母闊步前進(jìn)
佳惠的九年無(wú)疑是成功的九年,輝煌的九年。九年里,佳惠成為中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)理事單位,中國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè),湖南省民營(yíng)百貨企業(yè),湖南省最具人氣十大私營(yíng)企業(yè),湖南省最具成長(zhǎng)性物流企業(yè),貴州省最大的零售連鎖企業(yè)……
然而九年時(shí)間對(duì)于一個(gè)民營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō),她依然處于成長(zhǎng)期,她依然需要不斷進(jìn)步、提高,尤其是現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)風(fēng)云變幻的時(shí)期。自古“狹路相逢勇者勝”,在中國(guó)零售市場(chǎng)百舸爭(zhēng)流、外資企業(yè)虎視眈眈的緊迫形勢(shì)下,他們信心不減,以一種無(wú)畏的“亮劍精神”在零售連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域搞得風(fēng)生水起,虎虎有威。正國(guó)為具備這樣的決心和意志,佳惠成了攻不破的“堡壘”。
要進(jìn)步,必然要改革,要?jiǎng)?chuàng)新。管理體制創(chuàng)新,是佳惠保持旺盛生命力的法寶之一。湯愛(ài)華坦誠(chéng),創(chuàng)業(yè)前幾年,他總是事必躬親,維持著粗放的高效率。隨著規(guī)模迅速擴(kuò)大,這種管理模式往往造成總部的戰(zhàn)略意圖有時(shí)難以快速落實(shí)到門店,而門店的問(wèn)題反映到總部又相對(duì)滯后。面對(duì)風(fēng)云變幻的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),必須改革管理體制,實(shí)現(xiàn)了總部對(duì)所有連鎖店商品進(jìn)、銷、調(diào)、配的即時(shí)監(jiān)管,以及配送中心與各店間供需的“無(wú)縫”對(duì)接。同時(shí),他們對(duì)業(yè)務(wù)、人事、技術(shù)等諸多方面進(jìn)行了改革?茖W(xué)的激勵(lì)機(jī)制、能上能下的用人機(jī)制、靈活務(wù)實(shí)的分配機(jī)制……機(jī)制創(chuàng)新的結(jié)果是:佳惠給每個(gè)員工以不進(jìn)則退的壓力,更給普通人提供了一個(gè)脫穎而出的平臺(tái)。在人才隊(duì)伍建設(shè)方面,他們與懷化商校、湖南商學(xué)院密切合作,建立培訓(xùn)基地,每年從應(yīng)屆大學(xué)生中招聘管理人才,并把公司固有的骨干人員送到北京、上海、深圳等地進(jìn)行培訓(xùn),F(xiàn)在,公司已經(jīng)形成了具有自己特色的企業(yè)文化。他們擁有自己的網(wǎng)站,創(chuàng)建了《佳惠人報(bào)》,建立了圖書(shū)館、娛樂(lè)室、體育場(chǎng)等,如今在佳惠,比貢獻(xiàn)、講分享、促發(fā)展的氛圍十分濃厚。
“做強(qiáng)超市,發(fā)展百貨,業(yè)態(tài)互補(bǔ),區(qū)域領(lǐng)先”,佳惠的發(fā)展思路明晰而具體。未來(lái)5年佳惠的發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)繪就:直營(yíng)門店發(fā)展到60家,銷售額超過(guò)60億元,企業(yè)進(jìn)入全國(guó)連鎖30強(qiáng)行列。九年慶典,是回顧,更是開(kāi)始,佳惠在超市百貨的發(fā)展之路上的腳步永不停歇。